Unsere große Leidenschaft: Die Akademische Reitkunst.

Neben Unterricht für Pferd und Reiter nach individueller Absprache bieten wir Fleisch unserer Schottischen Hochlandrinder auf Anfrage an. Jährlich findet ein Wochenendlehrgang der Akademischen Reitkunst mit Bent Branderup auf dem Reitbetrieb der Familie Sievers in Schwabe statt.

Bent Branderup war Schüler von Egon von Neindorff in Deutschland, Nuno Oliveira in Portugal und der Escuela del Arte Equestre in Spanien. Er ist Autor mehrerer Bücher und Lehrvideos. Heute betreibt er einen eigenen Ausbildungsstall in Dänemark und gibt Wochenendlehrgänge in vielen Ländern Europas.

Echte Robustrinder: Unsere Highlands.

Unsere „Highländer“ werden ganzjährig draußen gehalten. Das Fell besteht aus einem langen Oberhaar, welches gegen Sonneneinstrahlung im Sommer und gegen Nässe im Winter schützt. Im Winter bekommen die Rinder zusätzlich ein flauschiges Unterhaar, welches eine optimale Isolierung bei niedrigen Temperaturen gewährleistet. Diese gute Wirkung wird bei Schneefall deutlich, weil dann der Schnee auf dem Rücken der Tiere liegen bleibt, ohne zu tauen. Den Kälbern steht ein überdachter Kälberschlupf zur Verfügung, in dem eine zusätzliche Versorgung mit Heu und die Gewöhnung an den Menschen erleichtert wird.

Mutter Peggy mit Kalb.

Mein Lieblingsplatz auf dem Hof ist,....weil....
der Treidelweg am alten Eiderkanal, weil man von dort im Frühjahr den jungen Kälbern mit ihren Müttern auf der Weide und den laichenden Karpfen im Wasser zusehen kann.

Wir lieben das Leben auf dem Lande, weil....
die Arbeit mit den Tieren uns stetig prägt und wir uns dadurch ständig weiterentwickeln, wenn wir es zulassen.

Unsere Technik beschränkt sich für unseren Betrieb auf das Wesentliche. Der alte Deutz mit Frontlader erledigt alle Arbeiten zuverlässig. Neben der Grünlandpflege (Schleppen, Walzen, Dünger streuen) mähen und kehren wir unser Heu selbst. Lediglich das Schwaden und Pressen übernimmt ein Lohnunternehmer.