Die Kartoffel ist unser Ding (hier: die Blüte)

Landwirtschaftliche Fläche          105 ha
davon Ackerland                                105 ha
Wald                                                         9 ha

Tierhaltung:
Pony                                                        1
Hofhund                                                  1

Arbeitskräfte 2 (zusätzlich einige Aushilfen)

Boden: Mineralböden, mittlere bis gute Bonität, eben bis leicht hügelig.Geografische Lage: Im Süden des Kreises Herzogtum Lauenburg zwischen Schwarzenbek und Büchen gelegen.

In unserem Hofladen finden
Sie mehr als nur Kartoffeln.

In unserem Hofladen bieten wir verschiedene Kartoffelsorten in unterschiedlichen Verpackungsgrößen an. Ob festkochend oder mehlig kochende Kartoffeln, Frühkartoffeln ab Mitte Juni, Grillkartoffeln im Sommer oder Rösties zur Winterzeit, Sie können das ganze Jahr über in den Genuss der "tollen Knolle" kommen. Wir beraten Sie gern zu den Kocheigenschaften der Kartoffeln, zur Lagerung bei Ihnen zuhause und geben Tipps und Rezepte zur Zubereitung der Kartoffeln. Von befreundeten Berufskollegen und vom Großmarkt wird das Sotiment vervollständigt. Sie können bei uns frische Eier, Honig, selbstgekochte Marmeladen, knackige Äpfel, sowie Obst- und Gemüsesorten der Saison eingekauft werden. In Form von leuchtenden Erdbeeren, leckeren Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen und in der Herbst- und Winterzeit verschiedene Kohlsorten werden wertvolle Vitamine angeboten. Unsere Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 9 - 13 Uhr und 14 - 18 Uhr , Samstag: 9 - 13 Uhr, Sonntag geschlossen.
Seit über 25 Jahren werden unsere Kartoffeln als Qualitätskartoffeln (Güteklasse extra) von der Landwirtschaftskammer anerkannt. Die Landwirtschaftskammer begleitet den Kartoffelanbau von der Planung und Beratung über Sorten bis hin zur Ernte und der Vermarktung. Jede einzelne Kartoffelkoppel muss von der Landwirtwschaftskammer gesondert getestet und anerkannt werden. Von den Testkäufen in den Supermärkten bekommen wir nach der Testung ein Protokoll.

Den Blick "hinter" die Kulissen
bieten wir einmal jährlich
auf unserem Hoffest. 

Alle zwei Jahre findet unser Hoffest im Juni statt. Der Termin wird dann über Hinweistafeln und in der örtlichen Presse bekannt gegeben. Wir laden alle Kunden ein, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Selbstverständlich ist für das leibliche Wohl in Form von Würstchen und Fleisch vom Grill, Kartoffelpfannkuchen bis hin zu den leckeren Torten von Dörte gesorgt. Die Big Band "Shiny stockings" sorgen für die musikalische Unterhaltung und auch für die Kinder denken wir uns immer wieder etwas Neues aus.

Unser Lieblingsplatz auf dem Hof ist .....
Immer wieder ein anderer. Wir arbeiten gern in unserer Kartoffelsortierhalle. Hier können wir uns von der Qualität unserer Ernte überzeugen und auf die Kundenwünsche in Richtung Verpackung und Sortierung eingehen. Zur Zeit der Bestellung und Bestandspflege freune sich die "Jungs" auf ihren Job auf dem Schlepper, zu dieser Zeit gibt's kaum etwas Besseres. In der Erntezeit freuen sich Chef und Altenteiler auf ihre Arbeit auf dem Mähdrescher, weil man dann Stunde für Stunde sehen kann, wofür man ein Jahr lang gearbeitet hat. Und auch der "Ladendienst" bringt großen Spaß, da wir den direkten Kontakt zu unseren Kunden haben und auch gern verraten, welche unsere Lieblingssorte bei den Kartoffeln ist.

Wir lieben das Leben auf unserem Hof, weil......
weil wir den Lauf der Natur und den Wechsel der Jahreszeiten hautnah bei unseren täglichen Arbeit miterleben dürfen. Wir erleben mit, wenn die Kartoffeln im Frühjahr gepflanzt werden können und dier ersten Keimlinge der Zuckerrübe aus der Bodenkrume brechen. Wir erleben die Hitze des Sommers und die langen Sommerabende, wenn das Getreide geerntet wird und wir riechen den Herbst, wenn wir mit der Kartoffelroder die Kartoffeln ernten. Und wir erleben auch den Winter als Schaffenspause auf dem Feld, wo wir fällige Arbeiten im Büro erledigen und uns schon wieder auf das Frühjahr freuen, damit die Arbeit an der frischen Luft endlich wieder los gehen kann.

Der Maschinenpark besteht aus:

3 Schlepper (100 - 160 PS)
Volldrehpflug, Kreiseleggen-Drillkombination, Grubber, Scheibenegge
Mähdrescher, Kartoffelroder
und weiteren Maschinen.

Die Fotos zeigen Impressionen der Kartoffelernte 2007.